ホワイトチョコレートに味付海苔をブレンドし、海苔に合うよう米パフで食感軽く仕上げたクランチチョコレートです。
ご飯のシーンに登場する海苔とおやつタイムに登場するチョコレート、意外な組み合わせに驚いてひとくち。
甘じょっぱい味にもうひとくち。
そんな、ついつい手が伸びる新しいお菓子ができました。

その昔、澪を通行する船の往来の道しるべとなる様、「澪標(みおつくし)」という目印が海に立てられていました。
風雅と海は切っても切れないもの。
海苔ショコラクランチに関わる全ての方の、未来への道しるべとなる存在になります様に、と願いを込めて「Mio(みお)」と名付けました。

遡ること2021年の冬。「のりショコラクランチ」のテスト販売を実施しました。
販売後には社員とお客様へのアンケート調査を実施し、課題を抽出。
回答を基に、使用する海苔のランクや味付、配合、サイズ、商品形態、価格等をいちから見直し、1年をかけ2022年冬に全く新しい「海苔ショコラクランチMio」が誕生しました。
初回販売は2023年1月。
3ヶ月間の販売期間を想定し、2,500個を準備しました。
しかし、ありがたいことに大好評いただき、約1ヶ月間で完売することとなりました。
お手元にお届けすることができなかったお客様のためにも、今回は販売期間を早め、数量を5,000個に増やして準備しています！

海苔という伝統の海産物を扱うからこそ、先人の方々への感謝の気持ちを忘れずに商品づくりに取り組むことが大事だと考えています。
その想いを根底に、昨日より今日、今日より明日、より良いものをお客様に提供したい。
風雅の商品を通して「幸せをお届けしたい」と願い、変化を恐れず、新しいことにチャレンジし、商品研究・開発に全力を尽くしています。
「みんなが幸せ、みんなで幸せ」が、私たちの目指す「風雅の商品」です。